Appel aux dons de nourriture des agriculteurs, transformateurs alimentaires et épiciers

Val-Saint-François – L’agent de développement en Sécurité alimentaire de la MRC du Val-Saint-François, Mathieu Rheault, débute ce mois-ci une tournée des acteurs agroalimentaires de la région. Les agriculteurs, les transformateurs alimentaires et les épiciers sont donc appelés à faire des dons de nourriture afin de soutenir les personnes vulnérables et à faibles revenus.

« D’un côté, environ 6,8 % de la population estrienne connait une situation d’insécurité alimentaire modérée ou grave. Plusieurs familles et personnes seules du Val-Saint-François vivent cette réalité et peine à se nourrir suffisamment et convenablement. D’un autre côté, certains acteurs agroalimentaires ont des surplus ou déclassent des aliments qui sont toujours bons à consommer, ce qui entraine du gaspillage alimentaire. Il y a probablement des moyens pour diriger ces aliments vers les personnes à faible revenu afin de les aider à s’en sortir », avance M. Rheault.

Les dons de nourriture recueillis, aliments périssables ou non, seront distribués à des organismes reconnus de la MRC. Les aliments seront donnés directement ou transformés pour les personnes ayant un besoin de dépannage alimentaire ou seront remis à des groupes de cuisines collectives. Les cuisines collectives, dont Les Tabliers en folie ou La Fricassée, permettent à des personnes de se regrouper pour cuisiner collectivement et ainsi réduire leur facture d’épicerie tout en mangeant sainement.

Il est à noter que les dons de nourriture peuvent être dans certains cas sujets à des crédits d’impôt. Les personnes et entreprises intéressées à faire des dons peuvent contacter Mathieu Rheault au 819 826-6517.