Poussent, poussent, poussent, les beaux gros légumes
8 mai 2020 |
04h00
Val-St-François - Saviez-vous que le territoire du Val-Saint-François compte 14 producteurs maraîchers offrant des abonnements à des paniers de légumes durant la période estivale? En devenant « partenaire » d’une ferme locale, vous vous réservez une part de leurs récoltes. Voilà une façon de favoriser l’économie d’ici tout en redécouvrant le plaisir de manger au rythme des saisons!
Le principe des paniers de légumes
L’abonnement à un panier de légumes se fait directement auprès de la ferme choisie ou sur le site internet fermierdefamille.com. Il n’y a aucun intermédiaire entre les producteurs maraîchers et vous. Ainsi, vos aliments cultivés de façon responsable vous sont livrés à un point de cueillette ou sont disponibles directement à la ferme.
Ce modèle offre généralement une multitude d’options pour plus de flexibilité. Par exemple, vous pourriez :
• Choisir librement vos légumes favoris avec la formule mini-marché;
• Personnaliser votre panier avec le contenu d’une boîte d’échange;
• Acheter des produits complémentaires (viande, fruits, pain, œufs, etc.);
• Suspendre ou reporter les livraisons durant vos vacances.
7 raisons de s’abonner
Il existe une panoplie d’avantages à adhérer à un panier de légumes. En voici quelques-uns :
1. Pour l’offre variée et alléchante des légumes frais et savoureux;
2. Pour contribuer au développement de l’économie locale;
3. Pour votre santé, celle de l’environnement et des générations futures;
4. Pour découvrir de nouveaux légumes;
5. Pour les différents formats offerts permettant d’éviter le gaspillage;
6. Pour échanger et tisser un lien privilégié avec votre fermier de famille;
7. Pour obtenir des recettes simples et délicieuses afin d’apprêter et d’apprivoiser les légumes méconnus.
Comment trouver VOTRE fermier de famille
Il est encore temps de vous abonner à un panier de légumes auprès d’un producteur du Val-Saint-François! Pour découvrir les producteurs maraîchers de la région, visitez la page « Achetez local dans le Val-Saint-François » dans l’onglet Développement socio-économique du site internet de la MRC. Vous y trouverez la liste des fermiers de famille. Ou rendez-vous à l’adresse suivante :
Miam, miam, miam, j’ai hâte d’en manger!
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