Un avant-dernier rendez-vous gourmand au Marché Locavore de Racine

Racine -  La flambée des couleurs habille graduellement le paysage automnal… signe avant-coureur d’une saison de marché qui s’achève bientôt. Qu’à cela ne tienne! C’est le temps ou jamais de faire bonne provision de victuailles pour continuer à égayer vos repas! Profitez de cette semaine pour faire vos demandes ou commandes spéciales à nos producteurs. Ils se feront un plaisir de vous apporter le tout pour notre dernier samedi de marché, le 8 octobre.

Encore cette semaine, à 11h00, l’agora Desjardins accueillera une conférence, celle de la Boucherie Ferme St-Jean. De la ferme à votre assiette en passant par leur cœur, ils sont présents d'un bout à l'autre de la chaîne alimentaire.
 
Ils élèvent de l'agneau, du boeuf et du porc sans antibiotique et sans hormone de croissance et cela depuis 25 ans.  Sur place, ils offrent à leur boucherie toutes leurs viandes vieillies à point sous différentes coupes  et plus de 50 variétés de saucisses maison dont certaines sans gluten, ainsi que des sous-produits tels que:  pâtés divers,cretons,terrines etc.

Soulignons enfin que c’est la dernière semaine pour profiter du blé d’inde chaud offert gracieusement par le marché en échange de vos dons pour la restauration de la majestueuse église de Racine.