Les producteurs vous invitent à cuisiner
Racine - La période des récoltes combinée avec les jours de temps frais nous incitent à nous mitonner de savoureux plats. Les producteurs seront encore une fois au rendez-vous ce samedi avec leurs produits tout près, tout frais !
Cette semaine, on vous propose donc 3 recettes-réconfort dont vous trouverez une très forte majorité d’ingrédients au marché locavore.
Que diriez vous pour le lunch, d’un sandwich grillé avec un bon pain au levain de nos boulangers, des pommes caramélisées de nos pomiculteurs et du fromage Zacharie Cloutier ou pourquoi pas Alfred le Fermier!
Pour le souper, un bouilli estival pas comme les autres avec de l’agneau, du veau, porc, lapin et saucisson, sans oublier les légumes racines de nos maraîchers et du blé d’inde.
Et la note sucrée avec une croustade aux fruits du verger et bleuets, avec un peu de crème fraîche, c’est encore meilleur et avec un bon café, thé ou cidre de glace, wow!
On vous attend ce samedi!