X
Rechercher
Publicité

Brigades culinaires : le Tournesol accède à la grande finale

durée 24 mai 2019 | 04h00
Par Ralph Côté

Journaliste

Windsor (RC) – Des élèves de l’école secondaire du Tournesol se sont démarqués lors des demi-finales de la 7e édition du programme des Brigades culinaires de La Tablée des Chefs les 10 et 11 mai derniers. Ils accèdent ainsi à la grande finale qui aura lieu dans les cuisines de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), le 26 mai prochain.

Pour l’occasion, ils feront partie des cinq brigades finalistes, lesquelles devront relever un défi attribué par nul autre que Ricardo Larrivée, porte-parole de l’organisme et animateur de l’évènement.

Bien plus qu’un apprentissage culinaire

Offert en activité parascolaire dans les écoles secondaires, le programme des Brigades culinaires s’adresse aux jeunes du secondaire de 12 à 17 ans. Il se décline en ateliers portant sur l’alimentation et permet aux jeunes participants d’adopter de saines habitudes alimentaires, tout en favorisant leur créativité et leur esprit d’équipe.

«Les Brigades culinaires sont l’essence même de la mission de la Tablée des Chefs: transmettre le savoir culinaire et le plaisir de manger. Dans une ère où le temps consacré à la confection des repas est toujours à la baisse, il n’y a rien de plus valorisant de constater que des jeunes s’intéressent au contenu de leur assiette et en développent un bagage de vie par l’autonomie et l’esprit d’équipe» considère Jean-François Archambault, directeur général et fondateur de la Tablée des Chefs.

commentairesCommentaires

0

Pour partagez votre opinion vous devez être connecté.

RECOMMANDÉS POUR VOUS


2 juillet 2025 | 6h35

Une tornade qui laissera des traces de son passage encore longtemps à Danville

Danville — La tempête qui a secoué la ville de Danville jeudi soir dernier est bel et bien une tornade, tel est le constat des experts en la matière issue du Northern Tornadoes Project (NTP).  La tornade, qui a atteint une vitesse maximale de 155 km/h, a parcouru une distance de 14,0 km et avait une largeur maximale de 400 m, a causé des dégâts ...

30 juin 2025 | 4h00

Les cadets de la SQ débutent leurs activités

Windsor — La semaine dernière, deux agents-cadets de la Sûreté du Québec sont entrés en fonction. Ils vont couvrir les territoires de Windsor et de Richmond. Entre autres, ils feront de la patrouille dans les parcs de ces deux villes du Val-Saint-François. « Ils vont aller voir les jeunes dans les camps de jour pour faire de la prévention. ...

20 juin 2025 | 6h20

La nature se déchaine à Danville

Danville — Des vents violents s’apparentant à ce qui pourrait ressembler à une tornade a touché la ville de Danville en fin d’après-midi ce jeudi 19 juin. Selon les informations fournies par Météomédia, l’évaluation des dommages sur le terrain ainsi qu’une analyse plus approfondie seront nécessaires afin de déterminer avec précision la cause des ...