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Windsor – La Coop de solidarité du Tournesol fête ses cinq ans. En effet, c’est en 2009 que Josée Sylvain (secrétaire à l’école) assistée de Dany Paquin (enseignant) décide d’implanter une coopérative alimentaire au Tournesol. L’objectif principal du projet était d’éradiquer la malbouffe à l’école. Depuis lors, les bénévoles du conseil d’administration de la coop cherchent toujours à servir des repas santé et sans friture à ses clients.
En cuisine, la fraicheur des aliments est primordiale. La coop fait des efforts pour acheter des produits locaux ou régionaux. Des innovations telles qu’un bar à salades disponible à tous les jours ou la disparition des bouteilles de plastique font partie des succès de l’entreprise. De plus, il est très important de souligner que tous les profits sont remis aux élèves de l’école. Depuis sa création, plus de 18 000 $ ont été redirigés dans divers projets scolaires et parascolaires.
Afin de fêter cette réussite, les anciens et nouveaux membres du conseil d’administration ainsi que tous les membres de la coop sont invités le 12 novembre, dès 12 h 20, pour partager notre gâteau d’anniversaire. Le lendemain, 13 novembre se tiendra l’assemblée générale annuelle à laquelle tous les membres en règle sont convoqués.
Dany Paquin (président) et le conseil d’administration de la Coop de solidarité du Tournesol remercient leurs clients et leurs fournisseurs. Ils incitent les parents à se procurer la carte de membre (à vie) de leurs adolescents lors de la première inscription au Tournesol afin d’assurer la pérennité de la coopérative pour longtemps encore.